火腿蛋土司
# 糖一大匙，加少許水使其溶化。
# 用刨刀削小黃瓜薄片，薄片的數量要控制約是每平方公分上有兩片至三片。
# 泡小黃瓜薄片於糖水中。
# 於小烤箱中烤土司兩片，開上、下底火三分鐘，放土司前先預熱小烤箱。
# 油兩匙放於鍋中，熱油後煎蛋，煎時用鏟控制讓蛋變成土司面積大小，可刺破蛋，不用使蛋黃太熟、硬。
# 兩片土司切邊，上蛋於其中一片土司上。
# 放起司於熟蛋上。
# 用餘油煎火腿，讓火腿微微跳動即可。
# 上火腿於起司上，可讓起司變軟。
# 上小黃瓜。從糖水中取出後，微微甩一下但不用甩很乾，接著放在火腿上，注意要平均分配小黃瓜於整面上。
# 蓋上另一片土司，微微壓實後，即可盛於盤中，完成。
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