冷泡茶的醒茶工序
沈睡的茶葉剛從罐中探出頭來，首先你得喚醒她。
冷泡茶也是如此，不似熱泡法可以讓茶葉泡在熱水中，去除雜質會比較有效率且快速，冷泡茶其實要更為細心一些。
醒茶的工序主要是在讓茶葉中的雜質、葉子上的細毛等等能夠透過醒茶的程序來去除，冷泡茶也可這麼做，一般來說，冷泡前的醒茶程序會花上一分鐘至兩分鐘，你得把茶葉泡在杯內，不斷地旋轉她們，然後茶葉會稍稍舒展開來，水也會變得有點白濁，這茶就醒了，準備為你獻上一支舞。
加水在醒過後的茶中，你會發現一半的茶葉浮在水面，一半的茶葉會沈在杯底，轉動杯子，你會看見她們美麗的身影在杯中舞動著。
第一泡(我通常等一個小時後叫第一泡)若還是會見濁，則表示該茶品需要再長一點的時間去醒，下一次針對這茶醒久一些，但醒太久也會影響到第一泡的味道，所以醒茶還是適當即可。一般而言，經過醒茶後，泡過的茶就會有清澈的通透感。
若是第二泡、三泡會見濁，有可能這個茶葉的品質不好，那下次可別再買。第二種可能性是因為直接對茶水親吻，口水浸入了茶中，久了之後產生化學作用，這茶水也可能混濁，那麼你下次就得另外找個杯子盛來喝。
茶好像愛情，你不能觸碰了一下，便荒廢了她。而透過細心的工序，你就可以擁有那種清澈。
請你參考：
* 普茶道 ：： 初级教程 ：： 醒茶
* 天空之喵喵記事:普洱茶》關於醒茶 - yam天空部落 (另外一種茶的醒茶法)
美股觀察 for 2008-05-21
從2006年10月到2007年5月如果看做是左肩的話，2007年5月到2007年8月，是可視為高點的第一個波浪，而2007年9月到2008年1月可視為高點的第二個波浪。從2008年1月到現在5月，走的是個12000-13000點的行情，而這個行情很有可能形成一個波浪。
最近觀察的重點在於指數能否衝破13000，若可的話，應該是還可往上走，若跌破12700並且平均線往下，那就是不妙的空頭行情。股市沒人是神，我現在寫的也就只是猜猜罷了。
然別湖
Taken with a Canon 300D+Canon 147-40@17mm, f4, 1/320s + 1/1250s + 1/80s, iso 100, handheld, flash=no , not cropped, with post-processing. (放大 / Enlarge)。
攝於日本北海道然別湖。
目前使用的 Wordpress 外掛程式
這是目前 (2008年5月) 我所使用的 Wordpress 部落格系統外掛程式，經過運作，彼此相容，也相容於 Wordpress v.2.5.1 版：
* Anti-email v1.0 by John Godley --- Replaces email addresses with obsfucated javascript or HTML entities
* Audio player v1.2.3 by Martin Laine --- Highly configurable single track mp3 player.
* Bad Behavior v2.0.15 by Michael Hampton --- Deny automated spambots access to your PHP-based Web site.
* Break Out Of Frames v0.3 by GNot --- Avoid being framed by some other web site.* Creative Commons Configurator v1.0 by George Notaras --- Adds a Creative Commons license to your blog pages and feeds. Also, provides some Template Tags for use in your theme templates. Please visit the plugin's configuration panel.
* Depokerizer v1.0 by Addy Cameron-Huff --- Gets rid of comments by Poker Bots* Full Text Feed v1.04 by Ronald Heft, Jr. --- Prevents WordPress 2.1+ from adding a more link to your website's feed.
* Get Recent Comments v2.0.2 by Krischan Jodies --- Display the most recent comments or trackbacks with your own formatting in the sidebar. Visit Options/Recent Comments after activation of the plugin.* Google XML Sitemaps v3.0.3.3 by Arne Brachhold --- This plugin will generate a sitemaps.org compatible sitemap of your WordPress blog which is supported by Ask.com, Google, MSN Search and YAHOO. Configuration Page
* PHP Exec v1.7 by Priyadi Iman Nurcahyo --- Execute PHP Code inside a post. Do NOT use this plugin if you don't trust your WP users.* Post-Plugin Library v2.5b28 by Rob Marsh, SJ --- Does nothing by itself but supplies common code for the Similar Posts, Recent Posts, Random Posts, and Recent Comments plugins. Make sure you have the latest version of this plugin.
* Quotmarks Replacer v1.2.0 by Sparanoid --- Convert all SBC quotation marks and suspension points into DBC case. 解决 WordPress 的全角引号问题，将全角的单引、和双引号和省略号替换成半角的格式，使后台输入的引号、省略号格式与前台读者浏览的引号格式保持一致。* Random Posts v2.5b26 by Rob Marsh, SJ --- Displays a highly configurable list of randomly selected posts. Instructions and help online. Requires the latest version of the Post-Plugin Library to be installed.
* Search &* 038; Replace v2.3 by Mark Cunningham and Frank Bueltge --- A simple search for find strings in your database and replace the string. Use in Manage -> Search/Replace.* Search Everything v4.5 by Dan Cameron --- Adds search functionality with little setup. Including options to search pages, excerpts, attachments, drafts, comments, tags and custom fields (metadata). Also offers the ability to exclude specific pages and posts. Does not search password-protected content.
* Search Meter v2.2 by Bennett McElwee --- Keeps track of what your visitors are searching for. After you have activated this plugin, you can check the Search Meter Statistics page to see what your visitors are searching for on your blog.* Search_Hilite v1.9 by Georg Leciejewski --- When someone is referred from a search engine like Google, Yahoo, or WordPress' own, the searchterms are highlighted. You can set the markup-style in Options pages or in your own css. /original Version 1.5 by Xuefeng Li
* Similar Posts v2.5b28 by Rob Marsh, SJ --- Displays a highly configurable list of related posts. Similarity can be based on any combination of word usage in the content, title, or tags. Don't be disturbed if it takes a few moments to complete the installation --- the plugin is indexing your posts. Instructions and help online. Requires the latest version of the Post-Plugin Library to be installed.* Smart Archives v1.9 by Justin Blanton --- A simple, clean, and future-proof way to present your archives.
* Spam Karma 2 v2.3 rc1 by dr Dave --- Ultimate Spam Killer for WordPress.
Activate the plugin and go to Manage >> Spam Karma 2 to configure.
See Spam Karma 2 >> About for details.* Textile 1 v1.0 by Dean Allen --- This is a simple wrapper for Dean Allen's Humane Web Text Generator, also known as Textile. If you use this plugin you should disable Textile 2 and Markdown, as they don't play well together.
* Viper's Plugins Used v1.12 by Viper007Bond --- Allows you to display alphabetically what plugins you have enabled on your blog in either a table or unordered list. Also allows you to set custom descriptions for the plugins in the output.* WP Super Cache v0.6.4 by Donncha O Caoimh --- Very fast caching module for WordPress. Once enabled, you must enable the cache. Based on WP-Cache by Ricardo Galli Granada.
* WP lightbox 2 v0.6.3 by Safirul Alredha --- Lightbox JS v2 is a simple, unobtrusive script used to to overlay images on the current page written by Lokesh Dhakar. Add rel="lightbox" attribute to any link tag to activate the lightbox. This plugin integrate its feature into your WordPress blog.* WP-DBManager v2.20 by Lester 'GaMerZ' Chan --- Manages your Wordpress database. Allows you to optimize database, repair database, backup database, restore database, delete backup database , drop/empty tables and run selected queries. Supports automatic scheduling of backing up and optimizing of database.
* WP-PageNavi v2.30 by Lester 'GaMerZ' Chan --- Adds a more advanced paging navigation to your WordPress blog.
* WP-PostViews Plus v1.1.6 by Richer Yang --- Enables You To Display How Many Times A Post Had Been Viewed By User Or Bot.* WP-Print v2.30 by Lester 'GaMerZ' Chan --- Displays a printable version of your WordPress blog's post/page.
* WordPress Database Backup v2.1.5 by Austin Matzko --- On-demand backup of your WordPress database. Navigate to Manage → Backup to get started.* Wordpress Automatic Upgrade v1.1 by Keith Dsouza --- Wordpress Automatic Upgrade allows a user to automatically upgrade the wordpress installation to the latest one provided by wordpress.org using the 5 steps provided in the wordpress upgrade instructions. Go to Wordpress Automatic Upgrade to upgrade your installation Thanks to Ronald Huereca for making the plugin run in automatic mode.
FYI, 以後每年都要來作記錄。
留言板
這頁面是部落格的留言板，歡迎大家在下面留言! 
The Forbidden Kingdom《功夫之王》觀後
(Photo from The Forbidden Kingdom)
這是一盤被炒爛的中國菜！
劇情裏面有太多屬於過往電影的元素或角色，是個大雜燴，但卻感覺不出來有任何的新意。類似西遊記的劇情改寫，讓外國主角的身邊圍繞著三個中國武術高強的人，只不過除了由唐三藏取經變為打魔王之外，實在沒有什麼有看頭的。這部高中生都可以寫得出來的劇本，食而無味，就只能是標準的爆米花電影了。聽說外國票房不錯？我想這應該是東西方的不同吧，以一個不愔中國文學、文化、及電影的外國人，這部片或許是部很有趣的電影，然而在東方，這部片只能算是一部失敗作。
你可以改編中國電影、中國文學，但是起碼要有一點味道，《投名狀》、《功夫》以及《少林足球》都別具一番風味。《功夫之王》引用了許多好的原料，但是卻可惜了眾多的天王為這部片的演出，我看這個義大利的編劇還是回義大利煮義大利菜吧！
The Other Boleyn Girl《美人心機》觀後
(Photo from The Other Boleyn Girl (2008))
這是一部透過兩個姐妹的雙眼，來了解英國皇室爭權內鬥的故事。雖然在情感這方面不算是全民共有，但也是可以讓人體會到宮廷爭鬥的激烈與人性的醜陋。
這部戲的缺點在於男性刻畫不夠厚重，全片似乎也強調國王好色加始亂終棄 (或許也是因為亨利八世真是如此……)，對於內心的掙札，顯然只有讓國王在追求安妮時，甚或為了安妮而自立了英國國教那幾幕比較有戲味。不過光看其他兩位美女的戲份就值回票價了。
我還蠻喜歡這部片的，從前讀英國史總是覺得亨利八世以下的這部分很有趣，有了這部好戲之後，又重溫了以前讀過的知識(雖然在瑪莉這方面小小有點野史的感覺)，接下來倒是刺激了我想看其他相關的片的欲望，例如《伊莉莎白女王》這部電影。
References:
* 對於亨利的妻子們有一句方便記憶的口訣是：「離婚砍頭死、離婚砍頭活」（"divorced, beheaded, died, divorced, beheaded, survived"）
* 安妮·博林 - Wikipedia
* The Other Boleyn Girl (2008)
* 綠袖子 - Wikipedia
* 美人心機 The Other Boleyn Girl -- @movies開眼電影
* The Other Boleyn Girl Official Website
Charlie Wilson's War 《蓋世奇才》觀後
(Photo from Charlie Wilson's War)
這部片的對話趣味性很濃，導演意欲把現今的美國政壇作幽默式的反諷，這部分是成功的。
但對於冷戰及冷戰後國際情勢不夠了解的人，看這部電影就會有點霧中看花了，當時複雜的國際情勢又豈是在一百零二分鐘所能講清楚的？如果用心一點，這部電影還有可能大眾化。像是多用一些鏡頭或對話來帶出當時的國際背景，這樣或許可以解決觀眾因為時空的關係而看不懂劇情的窘境。在編劇上，這點是極為失敗的，正因為這部電影是如此被小眾化了，所以小眾電影還是只能在小眾間起作用吧。而這又變成沒有辦法清楚地把編導的意念傳達給大眾知道了，真煩啊！
參考：
* 蓋世奇才 Charlie Wilson's War
* 不顧後果的政治喜劇：《蓋世奇才》 | 破報
《徽娘宛心》觀後
總說提得起後要放得下，但身處看到人情冷暖時，總是有些困惑。
心中有道德或準則，當下會對於一些不合情理的事感到莫名的憤怒，有時也會心冷意灰，在怒火之下，抑或在蒼涼之時，我們能否能夠放下？讓該過的事情過去？這時就有戲劇化的衝突了。
戲如人生，我的亦復如是，有了準則，難免就會把一些倒灶的事直放進心裏，成為怒火的根源，但教育要著求要原諒，縱然心中燒著火，也得小心翼翼，如此等待冷卻罷。反覆練習，倒也常放得下了。
最難過的時候，不也未免會像宛心所說的一句氣話「做過的事就是做過了，給我時間」。
其實「他們」是最需要幫助的人，應該像宛心一樣，堅忍地尋求解放之道，當尋求解放自己之道，同時也會解放了他們。不積極處理的話，只是在未來曾加增加亂源，但我畢竟只是一介凡人，盡力而為吧。
列印專用的 css
根據這一篇《Styling for Print « WordPress Codex》，我幫我的部落格做了一個列印專用的 css 檔 (在此)，主要的目的是讓各位在列印的時候能有清爽的畫面，不會印到迴響表格跟邊欄資料等等區塊，這樣會比較省墨及紙。
你的部落格有沒有新增這些列印轉用的 css 語法呢？響應環保，請加上去看看吧！
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